WAS WIR TUN
UNSER ANSATZ
Bekömmliche Sauerteigbrote - handwerklich hergestellt mit den natürlichsten Zutaten aus dem Berliner Umland.
Unsere Ambition ist es, 100% unserer Zutaten in einem Umkreis von 100km um Berlin zu beziehen.
WAS WIR BIETEN
UNSER BROT
Unser Sortiment besteht derzeit aus einem hochwertigen Sauerteigbrot auf Weizenbasis. Dafür verwenden wir ausschließlich natürliche Zutaten und handwerkliche Herstellungsmethoden. Durch die Verwendung von Sauerteig sind die Brote besonders bekömmlich. Ihre individuelle Note erhalten sie durch sehr lange Gärzeiten und lokale Getreidesorten.
DAS WEIZENBROT
Bio Weizenmehl Type 550
Bio Vollkornweizen
Sauerteig
Wasser
Salz
WO Man uns Findet
FRISCH VOM MARKT
Da wir glauben, dass unser Brot am besten schmeckt wenn es frisch ist, wollen wir diverse Wochenmärkte in Berlin dafür nutzen, um unser Brot mit Kunden zu testen. Der Kalender zeigt an, wo ihr uns als nächstes finden könnt. Wir freuen uns auf euch!
